【多芭安小姐｜角落隨筆】

【阿卡拉炸雞】

沒想到自己, 會想介紹這一家 (這故事說來話長)

其實之前吃過覺得好難吃，所以有列入黑名單裡，

但陰錯陽差不知道花生什麼事的情況下，

我竟然又給了這家一次機會？

原因是有一天真的好冷~好冷~超級無敵冷~

冷到只想吃火鍋,拉麵,薑母鴨，羊肉爐,　麻油雞

很想給他一根番仔火燒起來的那種冷，

想要大唱~火在燒~~~心就開始煎熬~每一天~每一秒

（其實也只不過是十幾度的那種冷而已）

但總之跑去吃完麻辣鍋之後，就突然很想吃炸地瓜　？

我這人就是平常沒事就像一根爛掉的雜草，

就算連風吹過來可能都懶到動都不會動一下，

但一有什麼想吃的東西閃過腦中，就像發神經一樣非吃到不可，

沒吃到就像丟了魂一樣，渾身不對勁，

於是十幾度的低溫，明明剛吃完晚餐也不餓，還有點飽

明明去洗個熱水澡回家窩在棉被裡還比較舒服，

明明看手機追劇喝杯熱奶茶熱可可，找人討抱抱取暖之類的，

明明不管做什麼的都會更好，更有溫度不是嗎啊啊啊啊

但我出於莫名其妙的執念，十幾度的三更半夜跑出大街，

明明可以有更多好吃的選擇，狂吹冷風只為了找．．．炸地瓜？

結果平常愛吃的那家陳季炸雞居然剛好沒開（大哭）

在幾家鹹酥雞攤前面搖擺不定，咬手帕＋各種內心煎熬

（　誒！我好不容易出門了，沒有買到就空手而回，

那怎麼對得起我平常軟爛不想動的雜草態度？）

結果發現，阿卡拉的炸地瓜怎麼看起來就好欠吃喔？！

還切得特別大塊！特別的頭好壯壯？特別的健美？！

快要跟我手掌一樣大了ㄝ！？？

那個形狀拿去選美，我一定會直接把皇冠放上去

但我疑心病氾濫，擔心這是不是障眼法，

加上之前黑名單的紀錄，很怕自己又踩雷，就觀望了一下，

剛好站在前面的正妹客人也點了炸地瓜，於是就偷偷藉著假裝要打探炸地瓜的情報，

得到很好吃的答案？！而且非常的堅定！

再三確認美女是認可又癡迷的眼神，還有聽起來毫無疑問的口氣，

其實是想要認識美女，想看她眼睛，想聽她講話　（誒不是）

我才終於動搖，決定再給一次機會。結果這一試簡直打自己一個響亮的巴掌，

超痛的！

天啊啊啊啊！這也太好吃了吧？

硬脆的外殼有如糖葫蘆的糖衣那樣脆口甜香好吃，

梅乾粉也不搶味，可能有混到一點胡椒粉，所以吃起來鹹鹹甜甜的，

裡頭的地瓜香甜軟綿，而且不會太乾，鬆軟還有點濕潤，

銷魂到我忍不住生氣，怎麼這麼久才發現！

我只是因為他的鹹酥雞跟甜不辣吃起來太乾癟，就直接列入黑名單，

這樣實在也太失敬了吧？而且一份也不貴，才＄３０銅板價，多感人啊

也就是說，可能一家店Ａ炸物很難吃，但Ｂ炸物也有可能會神一般好吃，

這是有可能的！

你看那一大鍋等著削皮的地瓜，是一天要賣的份量耶，就知道賣多好了！

阿卡拉在我心中的地位突然變成神一般不可動搖，

我後來又買了別的吃，覺得炸雞翅也非常意外的好吃喔！

肉很軟嫩還有肉汁，絕對是讓人沉淪的萬惡宵夜首選啊

所以啦，我覺得每家鹹酥雞，應該還是各有各的好，沒有幾招吸客吸金大法，

是要怎麼在鹹酥雞店開到這麼密集都還能開下去啦？

畢竟每個人喜歡的炸功還有調味都有所不同，

更不用說炸物可能同一家店，某幾種好難吃，但某幾種居然超級好吃，

這都是有可能的，在這個萬物皆可炸的鹹酥雞世界裡，沒有什麼是不可能發生的。

所以希望這次的鹹酥雞調查，大家可以當作一個參考，好不好吃還是有點主觀的，

就是單純把吃一輪下來，幾番比較之後，覺得比較特別的分享給大家。

其實我覺得啊，鹹酥雞真的變成國民消夜美食了，如果你覺得好吃的，

沒有榜上有名，也不要疑惑，那可能只是我沒吃到，或者沒有點對而已，

而且通常最好吃的，有很大的可能，會是你家巷口那一家唷，

非常歡迎留言跟多芭安小姐分享你的心頭好，或是指點迷津

因為每條大街小巷，每個人的嘴裡，都是一口鹹酥雞。